Vegane Maronen Creme Suppe mit schwarzem Salz

„Heiße Maronen, heiße Maronen…“, wer denkt bei Maronen nicht sofort an den Weihnachtsmarkt und die leckeren gerösteten Kugeln in den kleinen Papiertütchen? Zum Glück kann man Maronen das ganze Jahr über vorgekocht und eingeschweißt im Supermarkt kaufen. Natürlich schmecken sie nicht genau so wie frisch auf dem Weihnachtsmarkt, aber dennoch sind sie perfekt zum Snacken und zum Kochen. Ein kleiner Tipp, im türkischen Supermarkt kostet eine Tüte sogar nur 0.99 Cent 😀 . Genau diese habe ich auch für dieses cremige Wintersüppchen verwendet. Wer zum ersten Mal Maronen-Creme-Suppe probiert, wird erstaunt sein, wie intensiv, nussig und herzhaft eine so kleine Marone sein kann. Den optimalen Ausgleich in der Suppe bringen dann die Kartoffeln und die fruchtige Birne. Eigentlich bin ich immer sehr kritisch mit meinen Kreationen, aber diese hat mich wirklich selbst vom Hocker gehauen. Ich bin auf euer Feedback gespannt.

Ich hoffe, das Rezept hat euch gefallen und ich habe eure Lust auf Maronen wecken können. Ich freue mich, wenn ihr mich auf Instagram oder Pinterest besucht. Euer Feedback ist immer willkommen 😉