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Ausgewogen Vegan Essen

von Joana Foodreich

Tipps für eine gesunde Ernährung

  1. Mehr rohes Gemüse und Salatessen
  2. Selber kochen = künstliche Zusatzstoffe vermeiden
  3. Mache Pausen zwischen den Mahlzeiten
  4. Vermeide raffinierten Zucker
  5. Ernähre dich Saisonal
  6. Bevorzuge biologische Lebensmittel
  7. Trinke 2-3 Liter Wasser am Tag
  8. Esse „gute“ Fette
  9. Esse komplexe Kohlenhydrate
  10. Bevorzuge pflanzliche Proteine

Komplexe Kohlenhydrate

  • Vollkornnudeln
  • Naturreis
  • Vollkornmehl/Buchweizen
  • Vollkorn-Haferflocken
  •  Hirse
  • Amaranth
  • Grünkern
  • Süßkartoffeln

Eiweis Quellen

  • Linsen
  • Kichererbsen
  • Bohnen
  • Chia-Leinsamen
  • Quinoa
  • Soja

Gesunde Öle / Fette

  • Olivenöl
  • Leinöl
  • Avocadoöl
    • Walnussöl
    • Kokosöl
    • Nüsse & Kerne

Besserer Zucker Ersatz

  • Datteln
  • Kokosblütenzucker
  • Birkenzucker
    • Ahornsirup
    • Stevia

Weitere Rezepte

1 Kommentar

Löwen Apotheke 21. September 2022 - 11:49

Tolle und einfache Tipps zu diesem Thema. Danke dafür!

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